Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, haziran ayı üretici ve market fiyatlarındaki değişimi kıymetlendirdi.
Haziranda, karpuzun 4,4, kuru soğanın 4, patlıcanın 3,7, nohutun 3,2, salatalık ve kabağın ise 3,1 kat fazlaya tüketiciye satıldığına dikkati çeken Bayraktar, “Üretici ve market içindeki fiyat farkı en çok yüzde 341,18 ile karpuzda görüldü. Karpuzu, kuru soğan yüzde 297,56, patlıcan yüzde 266,13, nohut yüzde 220,23, salatalık ise yüzde 207,02 ile takip etmektedir.” tabirlerini kullandı.
Bayraktar, haziranda markette 14, üreticide 12 eserde fiyat artışı, markette 26, üreticide 13 eserde fiyat düşüşü görüldüğünü, markette 2, üreticide 8 eserde ise fiyatın değişmediğini belirtti.
“Nohuttaki fiyat artışını yüzde 9,76 ile ayçiçek yağı, yüzde 9,08 ile kırmızı mercimek, yüzde 4,72 ile zeytinyağı, yüzde 3,7 ile limon, yüzde 3,51 ile yoğurt, yüzde 3,48 ile fındık içi, yüzde 2,16 ile beyaz peynir takip etti. Marketteki en çok fiyat düşüşü yüzde 72,97 ile karpuzda yaşandı. Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 40,63 ile kiraz, yüzde 28,47 ile yeşil soğan, yüzde 26,56 ile taze fasulye, yüzde 22,41 ile kuru fasulye, yüzde 21,86 ile patates, yüzde 16,49 ile maydanoz izledi.”
Üreticide en çok fiyat artışı kırmızı mercimekte
Haziranda üreticide fiyatı en çok düşen eserin yüzde 75,18 ile karpuz olduğunu belirten Bayraktar, “Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 41,67 ile kiraz, yüzde 31,67 ile kuru soğan, yüzde 17,88 ile patlıcan, yüzde 15,88 ile yeşil soğan, yüzde 15,09 ile marul izledi. Üreticide en çok fiyat artışı yüzde 65,08 ile kırmızı mercimekte görüldü. Kırmızı mercimekteki fiyat artışını yüzde 9,15 ile patates, yüzde 8,47 ile ıspanak, yüzde 7,14 ile kuru kayısı, yüzde 5,66 ile yumurta takip etti. Haziran ayında üreticide, limon, elma, pirinç, kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, kuru üzüm ve kuru incir fiyatında değişim meydana gelmedi.” bilgisini verdi.
Bayraktar, kiraz, karpuz, patlıcan, salatalık, kabak, domates, marul, kuru soğan, taze fasulye, salatalık, kabak ve sivri biberdeki fiyat düşüşünün, hasat edilen eser ölçüsündeki artıştan kaynaklandığını, mercimekteki fiyat artışının niçininin ise kuraklık olduğunu söz etti.
Hububat ve baklagillerin kuraklıktan en çok etkilenen eserler olduğuna işaret eden Bayraktar, bu yıl arpa, buğday ve kırmızı mercimekte kıymetli üretim kayıplarının beklendiğini bildirdi.
Bayraktar, kuraklığın Türkiye için artık bölgesel bir sorun olmanın ötesinde ulusal bir problem olduğunu belirterek şunları kaydetti:
“Kuraklık, topyekun çabayı gerektirmektedir. Hükümetimizin mevcut takviyelere ek olarak ikinci bir kuraklık yardım paketini gündeme almasını bekliyoruz.”
Kırmız et kesiminde faaliyet gösteren üreticilerin de maliyetlerinin arttığını vurgulayan Bayraktar, Et ve Süt Kurumunun piyasayı düzenleyecek adımlar atması gerektiğini söz etti.
Haziranda, karpuzun 4,4, kuru soğanın 4, patlıcanın 3,7, nohutun 3,2, salatalık ve kabağın ise 3,1 kat fazlaya tüketiciye satıldığına dikkati çeken Bayraktar, “Üretici ve market içindeki fiyat farkı en çok yüzde 341,18 ile karpuzda görüldü. Karpuzu, kuru soğan yüzde 297,56, patlıcan yüzde 266,13, nohut yüzde 220,23, salatalık ise yüzde 207,02 ile takip etmektedir.” tabirlerini kullandı.
Bayraktar, haziranda markette 14, üreticide 12 eserde fiyat artışı, markette 26, üreticide 13 eserde fiyat düşüşü görüldüğünü, markette 2, üreticide 8 eserde ise fiyatın değişmediğini belirtti.
“Nohuttaki fiyat artışını yüzde 9,76 ile ayçiçek yağı, yüzde 9,08 ile kırmızı mercimek, yüzde 4,72 ile zeytinyağı, yüzde 3,7 ile limon, yüzde 3,51 ile yoğurt, yüzde 3,48 ile fındık içi, yüzde 2,16 ile beyaz peynir takip etti. Marketteki en çok fiyat düşüşü yüzde 72,97 ile karpuzda yaşandı. Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 40,63 ile kiraz, yüzde 28,47 ile yeşil soğan, yüzde 26,56 ile taze fasulye, yüzde 22,41 ile kuru fasulye, yüzde 21,86 ile patates, yüzde 16,49 ile maydanoz izledi.”
Üreticide en çok fiyat artışı kırmızı mercimekte
Haziranda üreticide fiyatı en çok düşen eserin yüzde 75,18 ile karpuz olduğunu belirten Bayraktar, “Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 41,67 ile kiraz, yüzde 31,67 ile kuru soğan, yüzde 17,88 ile patlıcan, yüzde 15,88 ile yeşil soğan, yüzde 15,09 ile marul izledi. Üreticide en çok fiyat artışı yüzde 65,08 ile kırmızı mercimekte görüldü. Kırmızı mercimekteki fiyat artışını yüzde 9,15 ile patates, yüzde 8,47 ile ıspanak, yüzde 7,14 ile kuru kayısı, yüzde 5,66 ile yumurta takip etti. Haziran ayında üreticide, limon, elma, pirinç, kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, kuru üzüm ve kuru incir fiyatında değişim meydana gelmedi.” bilgisini verdi.
Bayraktar, kiraz, karpuz, patlıcan, salatalık, kabak, domates, marul, kuru soğan, taze fasulye, salatalık, kabak ve sivri biberdeki fiyat düşüşünün, hasat edilen eser ölçüsündeki artıştan kaynaklandığını, mercimekteki fiyat artışının niçininin ise kuraklık olduğunu söz etti.
Hububat ve baklagillerin kuraklıktan en çok etkilenen eserler olduğuna işaret eden Bayraktar, bu yıl arpa, buğday ve kırmızı mercimekte kıymetli üretim kayıplarının beklendiğini bildirdi.
Bayraktar, kuraklığın Türkiye için artık bölgesel bir sorun olmanın ötesinde ulusal bir problem olduğunu belirterek şunları kaydetti:
“Kuraklık, topyekun çabayı gerektirmektedir. Hükümetimizin mevcut takviyelere ek olarak ikinci bir kuraklık yardım paketini gündeme almasını bekliyoruz.”
Kırmız et kesiminde faaliyet gösteren üreticilerin de maliyetlerinin arttığını vurgulayan Bayraktar, Et ve Süt Kurumunun piyasayı düzenleyecek adımlar atması gerektiğini söz etti.