Mehmetçiğin mutfağına bayanların eli değecek (1)

KripTon

Member
Malatya’da Battalgazi’nin Kalbi Bayan Kooperatifi üyeleri, kentte konuşlu 2. Ordu Komutanlığı mutfağında Mehmetçiğin yemeğine lezzet katacak.

Battalgazi Belediyesinin dayanağıyla kentte bayanların mesken iktisadına katkı sağlamasına dayanak olmak maksadıyla yaklaşık 1,5 yıl evvel Battalgazi’nin Kalbi Bayan Kooperatifi kuruldu.

Malatya’da tarladan sofraya üretimin her evresinde faaliyet gösteren kooperatif üyeleri, aile bütçesine katkıda bulunmanın yanı sıra şahsi gelişim ve mesleksel eğitimlerle vizyonlarını genişletiyor.

Kooperatif ayrıyeten üyelerini hem istihdam talep eden kurum ve kuruluşlara yönlendiriyor tıpkı vakitte gerektiğinde kendi işini kurmalarına dayanak oluyor.

Battalgazi Belediye Lideri Osman Güder, AA muhabirine, bayan ve erkekler içindeki eşitsizliği gidermek, bayanları toplumsal ve ekonomik hayatta daha etkin hale getirmek istediklerini söylemiş oldu.

Bu kapsamda bayanların maharetlerini ortaya çıkarmak ve artırmak üzere çalışmaya başladıklarını anlatan Güder, yaklaşık 1,5 yıl evvel “bayanım, kazanırım ve kalkınırım” sloganıyla kurdukları kooperatifin şu an 300 üyeye ulaştığını söz etti.

2. Ordu Komutanlığı bünyesinde mutfak kurulacak

Bayanların kooperatifte faal bakılırsav aldığını lisana getiren Güder, şu biçimde devam etti:

Güder, Mehmetçiğin mutfağına Malatyalı bayanların elinin değeceğini kaydederek, “Tabii ki hem Mehmetçiğe hem başka vazifelerde bulunanlara… Organize Endüstri’de bulunan fabrikalar, öteki yerler, değişik imalathanelerden talepler olacak, bayan kooperatifimiz üzerinden talep eden bayanlarımızı direkt istihdama yönlendireceğiz.” dedi.

Bayanları konutundan ayırmadan da üretime dahil ettiklerini, onların hazırladıkları eserleri kent merkezindeki satış mağazasında pazarladıklarını belirten Güder, yemek imali, pastacılık ve unlu mamullerin de ortalarında bulunduğu alanlarda 20’ye yakın kurs düzenlediklerini tabir etti.

Evvel sarsıntısı, akabinde da salgın sürecini görmüş bir kent olarak besinin ehemmiyetini bildiklerini, besin stoklarının ve yerli tohumların korumasının kıymetinin de daha âlâ anlaşıldığını anlatan Güder, kurdukları serada cet tohumlarından ilçeye has domates üretimi gerçekleştirdiklerini bildirdi.

“Kazanç hoş olunca sen de yapmak istiyorsun”

Kooperatif Lideri Yıldız Güder ise bayanların mesken iktisadına katkı sağlamasına dayanak olmak istediklerini, bu kapsamda çeşitli faaliyetler yürüttüklerini lisana getirdi.

Kooperatif üyesi Hanife Sevinçhan ise 7-8 yıldır zerzevat yetiştiriciliği yaptığını belirterek, “Bahçemde yetiştirdiğim biberi, domatesi, salatalığı ve yeşil fasulyeyi topluyor, kooperatife gönderiyoruz. Kendi satışımızdan fazla bir çıkarımız olmuyordu. Kooperatifle ailemize katkımız daha epeyce oldu. Artık işimizi severek yapıyoruz, yarar hoş olunca sen de yapmak istiyorsun. Bu kooperatif gücümüze nitekim güç kattı.” diye konuştu.



Kaynak: Anadolu Ajansı / Kâfi Erdine