mffg09
New member
Sürdürülebilir çay tarımı için örnek bahçeler aracılığıyla gerçek ziraî uygulamaların üreticilere gösterilmesini ve bu uygulamaların yaygınlaştırılmasını hedefleyen ‘Her Dem Toprak İçin’ projesinde 3’üncü etap çalışmaları başlatıldı. TEMA Vakfı ve Doğuş Çay iş birliği ile 2016 yılından bu yana dünyanın sayılı çay üretim merkezlerinden Rize’de yürütülen projenin yeni periyodunda uygulama alanı genişletildi. Çay topraklarındaki asitleşme sorunu hakkında toplumsal paydaşlara yönelik farkındalık çalışmalarıyla başlayan ve 5 yıldır muvaffakiyet ile devam eden proje yardımıyla hayata geçirilen örnek bahçelerde yüzde 38 randıman artışı sağlandı.
2016 yılında başlatılan “Her Dem Toprak İçin” projesinde bugüne kadar elde edilen kazanımlara değinen TEMA Vakfı İdare Konseyi Lideri Deniz Ataç; “Çay, Türkiye ve bilhassa Doğu Karadeniz Bölgemiz için epey büyük bir değere sahip bir ziraî varlık. Çayın geleceği ise, çayın yetiştirildiği toprakların ve çay tarımına bağlı hayatın sürdürülebilirliğinden geçiyor. Ne yazık ki son 50 yılda başta ağır kimyasal gübre kullanması sebebiyle çay topraklarının sıhhati büyük oranda bozulmuş durumda. Bölgedeki toprakların yaklaşık yüzde 86’sı ağır kimyasal gübre kullanması sebebiyle güçlü yahut hayli güçlü düzeyde asidik hale geldi. Bu da toprağın, çay tarımına uygun olmadığı manasını taşıyor. Biz de Doğuş Çay iş birliğiyle 2016’da Rize’de başlatmış olduğumız bu projede, birinci iki fazda evvela çay topraklarındaki asitleşme sorunu konusunda farkındalık yaratarak yanlışsız ziraî uygulamalar ile toprakların nasıl ıslah edileceğinin bölge üreticilerine gösterilmesine tartı verdik. Bu kapsamda 2016 yılından bugüne kadar yaklaşık 12 bin bireye eğitimlerle ulaştık. Rize ilinin farklı vadilerini temsilen seçilen 6 uygulama bahçesinde (toprak meselae dayalı tarım kireci, çay atığı kompostu, organik gübreleme, budama ve çapalama gibi) örnek uygulama çalışmaları yürüttük. Örnek uygulama bahçelerinde çay atığından kompost yaparak toprağa geri kazandırdık. Bilhassa çay fabrikalarında üretim daha sonrası ortaya çıkan çay atıklarının kompost haline getirilerek tekrar çay bahçelerinin gübre muhtaçlığının karşılanmasında kullanılması epeyce kıymetli. Yürütülen çalışmalarla başlangıçta fazlaca güçlü asit (ph 4,14) karakterde olan uygulama bahçelerini, çay tarımı için de uygun olan orta derece asit (pH 5,51) düzeylerine getirdik. Olağan ki toprak sıhhatinin uygunlaşması eser randımanına de yansıdı ve tüm bu uygulamalar kararında bahçelerde 3 yıl üzere kısa bir müddetde ortalama yüzde 38 oranında randıman artışı sağladık” diyerek projede gelinen bu başarılı noktadan pek şad olduklarını söz etti.
“Her Dem Toprak İçin” projesi uygulama alanını genişleterek Trabzon ve Artvin’e uzanıyor
Projenin 3’üncü etap çalışmaları hakkında bilgi veren Deniz Ataç; “İlk iki fazda elde edilen başarılı sonuçların kesinlikle bölge bahçelerine yaygınlaştırılması gerektiği kanısıyla iş birliğimizi 2022 yılına kadar uzatma sonucu aldık ve projede 3’üncü etap çalışmalarımızı başlattık. Yeni periyotta 6 bahçe olan örnek uygulama bahçe sayımızı yüzde 50 artırarak 9’a çıkardık. 2021 yılına dek Rize’de yürüttüğümüz çalışmalarımızı, çay tarımının yapıldığı Trabzon ve Artvin vilayetlerini de kapsayacak biçimde genişlettik. Yeni devirde sahibi bayan üretici olan bir bahçeyi de örnek uygulama bahçesi olarak projeye dâhil ettik. Bu bahçede bayanlara yönelik bahçe günü aktiflikleri düzenleyeceğiz. birlikteinde, uygulamaları daha epey üreticiye yaygınlaştırmak için, eğitim çalışmalarımıza; üretici, çay eksperi ve gelecekte çay tarımına hizmet edeceğine inandığımız, bölgede ziraî mesleksel eğitim goren üniversite öğrencileri ile devam edeceğiz. Şimdiye dek toprak tahlilleri ile toprakların yapısındaki güzelleşmeyi izlemiştik. Projenin bu yeni periyodunda toprak tahlillerine ek olarak, uygulamaların çayın kalitesine olan tesirini de ölçümlemek üzere yaprak tahlilleri de yapacağız” dedi.
“Türk çayı, sürdürülebilir tarım imkanlarıyla değerli bir ihracat ögesi haline gelebilir”
Doğuş Çay’ın Doğu Karadeniz’den, çayın ana vatanı Rize’den çıkmış bir marka olduğuna dikkat çeken Doğuş Çay İdare Konseyi Üyesi Şahane Karakan Batallı, “Çay bizim hem işimiz hem tutkumuz. Bu tutku bölgedeki çay tarımının sürdürülebilirliği konusunda elimizi taşın altına koymamızı sağladı. Çay, Türkiye iktisadında, tarımında ve bölge beşerinin hayatında epeyce kıymetli bir yere sahip. Türkiye, dünyada çay tüketiminde birinci, üretiminde ise beşinci sırada. Türkiye’de sudan daha sonra en çok tüketilen tek içecek çay. Türkiye’de üretilen çayın başka ülkelerde üretilen çaylara göre epey değerli bir üstünlüğü var. Türk çayı, tarlada kar altında kalarak yetişen tek çay. Bu haliyle de lezzet açısından değerli bir avantaja sahip. Coğrafik ve iklimsel olarak sahip olduğumuz bu avantajı, gerçek tarım uygulamaları ile kıymetli bir rekabet avantajına dönüştürebiliriz” dedi.
Türkiye’de üretilen çayın, sürdürülebilir tarım imkanlarıyla kıymetli bir ihracat ögesi haline gelebileceğine vurgu yapan Harika Karakan Batallı: “Bugüne gelecek olursak, mevcut durumda çay, Doğu Karadeniz bölge insanı ve iktisadı için adeta yaşamsal ehemmiyet taşıyor. Türkiye’de toplam siyah çay üretimi ölçüsü 285 bin ton. Doğuş Çay olarak bu üretimin yaklaşık 40 bin tonunu biz karşılıyoruz. Türkiye’de üreticilerden toplam yaş çay alım ölçüsü 1.445.180 ton. Bunun yüzde 52’si devlet, yüzde 48’i ise özel kesim tarafınca gerçekleştiriliyor. Doğuş Çay ise özel bölümde yüzde 23’lük bir oranla 160 bin ton yaş çay alımı ile üreticilerini destekliyor. Üçü dünyanın en büyük çay fabrikaları içinde yer almak üzere; Rize’de beş adet yaş çay sürece, Ordu’da ise bir adet çay paketleme tesisimiz bulunuyor. Bu tesisler yıllık 50 bin ton üretim kapasitesine sahip. Genel merkezimizle bir arada, fabrikalarımızda 4 bin kişiyi istihdam ediyoruz. Çay, bizim işimizin merkezinde. Çay tarımının faal ve verimli biçimde yapılması, toprağın sağlıklı bir biçimde işlenmesi yalnızca bizim üzere çay üreticileri için değil, ülke iktisadının geleceğini düşünen herkes için bundan öncelik olmalı. Buradaki kritik nokta çay üretiminde toprağın sürdürülebilir yönetimi” diye konuştu.
“Türkiye’de tüm kişi ve kuruluşlarda farkındalık yaratmak istiyoruz”
Doğu Karadeniz’de çayın bölge insanına katkısının devamını sağlama ve sağlıklı topraklarda çay tarımı yapma emeliyle 2016 yılında TEMA Vakfı ile birlikte çay tarımı için toprak sıhhatine yönelik ‘Her Dem Toprak İçin’ projesine başladıklarını söyleyen Olağanüstü Karakan Batallı, “Rize’nin doğal zenginliği ve en değerli geçim kaynağı olan çayın en âlâ kurallarda yetiştirilmesi, tıpkı lezzet ve kalitede üretilebilmesi için bilinçlenmek, sürdürülebilir tarımın kıymetini anlamak artık mecburî hale gelmişti. Doğduğumuz topraklarda çayın ebediyen yetişmesi hem hayalimiz tıpkı vakitte sorumluluğumuzdur. Bu proje, Doğuş Çay olarak bölgeye duyduğumuz hassasiyetin de bir yansıması. Beş yıldır süren projemizin merkezinde çay üreticileri yer aldı. Biz bu üreticilerin her birini birer ‘mikro aile işletmesi’ olarak tanımlıyoruz. Proje mühletince, üreticilere özel olarak kurgulanan bir eğitim programı uygulandı. Yaptığımız işe inanıyoruz ve bu noktada hem ülkemize tıpkı vakitte ülkemizin beşerlerine yarar sağlayabilmek için var gücümüzle çalışıyoruz. Amonyum sülfat kullanmasının yasaklanması üzere devlet tarafınca alınan kararlar da toprağa ve tarıma sahip çıkma konusunda bize büyük dayanak oluyor. Biz Doğuş Çay ailesi olarak, yatırımlarımız daima tarım bölümüne yapıyoruz. Yılda 70 bin çiftçiden 15 bin ton mısır, 50 bin ton patates, 50 bin ton domates, 975 bin ton şekerpancarı ve 160 bin ton çay alımı yaparak Anadolu’nun dört bir yanında konumlanan 10 adet fabrikamızda üretimi gerçekleştirip dünyaya satıyoruz. Toprağa olan hürmetimizi her şeyden pahalı görüyoruz; zira toprak bizim ana hammaddemiz. Gelecek jenerasyonların de bu şuur ile yetişmesi, yanlışsız ve yeterli tarım uygulamalarından geçiyor. TEMA Vakfı ile projemizin temel emeli, Türkiye’de tarım ile uğraşan uğraşmayan tüm kişi ve kuruluşlarda farkındalık yaratmak, onlara ilham olabilmek. Bunu başarabilmek benim ve Doğuş Çay ailesi için epey büyük bir memnunluk. Bunun için var gücümüzle çalışıyoruz” dedi.
Hibya Haber Ajansı
2016 yılında başlatılan “Her Dem Toprak İçin” projesinde bugüne kadar elde edilen kazanımlara değinen TEMA Vakfı İdare Konseyi Lideri Deniz Ataç; “Çay, Türkiye ve bilhassa Doğu Karadeniz Bölgemiz için epey büyük bir değere sahip bir ziraî varlık. Çayın geleceği ise, çayın yetiştirildiği toprakların ve çay tarımına bağlı hayatın sürdürülebilirliğinden geçiyor. Ne yazık ki son 50 yılda başta ağır kimyasal gübre kullanması sebebiyle çay topraklarının sıhhati büyük oranda bozulmuş durumda. Bölgedeki toprakların yaklaşık yüzde 86’sı ağır kimyasal gübre kullanması sebebiyle güçlü yahut hayli güçlü düzeyde asidik hale geldi. Bu da toprağın, çay tarımına uygun olmadığı manasını taşıyor. Biz de Doğuş Çay iş birliğiyle 2016’da Rize’de başlatmış olduğumız bu projede, birinci iki fazda evvela çay topraklarındaki asitleşme sorunu konusunda farkındalık yaratarak yanlışsız ziraî uygulamalar ile toprakların nasıl ıslah edileceğinin bölge üreticilerine gösterilmesine tartı verdik. Bu kapsamda 2016 yılından bugüne kadar yaklaşık 12 bin bireye eğitimlerle ulaştık. Rize ilinin farklı vadilerini temsilen seçilen 6 uygulama bahçesinde (toprak meselae dayalı tarım kireci, çay atığı kompostu, organik gübreleme, budama ve çapalama gibi) örnek uygulama çalışmaları yürüttük. Örnek uygulama bahçelerinde çay atığından kompost yaparak toprağa geri kazandırdık. Bilhassa çay fabrikalarında üretim daha sonrası ortaya çıkan çay atıklarının kompost haline getirilerek tekrar çay bahçelerinin gübre muhtaçlığının karşılanmasında kullanılması epeyce kıymetli. Yürütülen çalışmalarla başlangıçta fazlaca güçlü asit (ph 4,14) karakterde olan uygulama bahçelerini, çay tarımı için de uygun olan orta derece asit (pH 5,51) düzeylerine getirdik. Olağan ki toprak sıhhatinin uygunlaşması eser randımanına de yansıdı ve tüm bu uygulamalar kararında bahçelerde 3 yıl üzere kısa bir müddetde ortalama yüzde 38 oranında randıman artışı sağladık” diyerek projede gelinen bu başarılı noktadan pek şad olduklarını söz etti.
“Her Dem Toprak İçin” projesi uygulama alanını genişleterek Trabzon ve Artvin’e uzanıyor
Projenin 3’üncü etap çalışmaları hakkında bilgi veren Deniz Ataç; “İlk iki fazda elde edilen başarılı sonuçların kesinlikle bölge bahçelerine yaygınlaştırılması gerektiği kanısıyla iş birliğimizi 2022 yılına kadar uzatma sonucu aldık ve projede 3’üncü etap çalışmalarımızı başlattık. Yeni periyotta 6 bahçe olan örnek uygulama bahçe sayımızı yüzde 50 artırarak 9’a çıkardık. 2021 yılına dek Rize’de yürüttüğümüz çalışmalarımızı, çay tarımının yapıldığı Trabzon ve Artvin vilayetlerini de kapsayacak biçimde genişlettik. Yeni devirde sahibi bayan üretici olan bir bahçeyi de örnek uygulama bahçesi olarak projeye dâhil ettik. Bu bahçede bayanlara yönelik bahçe günü aktiflikleri düzenleyeceğiz. birlikteinde, uygulamaları daha epey üreticiye yaygınlaştırmak için, eğitim çalışmalarımıza; üretici, çay eksperi ve gelecekte çay tarımına hizmet edeceğine inandığımız, bölgede ziraî mesleksel eğitim goren üniversite öğrencileri ile devam edeceğiz. Şimdiye dek toprak tahlilleri ile toprakların yapısındaki güzelleşmeyi izlemiştik. Projenin bu yeni periyodunda toprak tahlillerine ek olarak, uygulamaların çayın kalitesine olan tesirini de ölçümlemek üzere yaprak tahlilleri de yapacağız” dedi.
“Türk çayı, sürdürülebilir tarım imkanlarıyla değerli bir ihracat ögesi haline gelebilir”
Doğuş Çay’ın Doğu Karadeniz’den, çayın ana vatanı Rize’den çıkmış bir marka olduğuna dikkat çeken Doğuş Çay İdare Konseyi Üyesi Şahane Karakan Batallı, “Çay bizim hem işimiz hem tutkumuz. Bu tutku bölgedeki çay tarımının sürdürülebilirliği konusunda elimizi taşın altına koymamızı sağladı. Çay, Türkiye iktisadında, tarımında ve bölge beşerinin hayatında epeyce kıymetli bir yere sahip. Türkiye, dünyada çay tüketiminde birinci, üretiminde ise beşinci sırada. Türkiye’de sudan daha sonra en çok tüketilen tek içecek çay. Türkiye’de üretilen çayın başka ülkelerde üretilen çaylara göre epey değerli bir üstünlüğü var. Türk çayı, tarlada kar altında kalarak yetişen tek çay. Bu haliyle de lezzet açısından değerli bir avantaja sahip. Coğrafik ve iklimsel olarak sahip olduğumuz bu avantajı, gerçek tarım uygulamaları ile kıymetli bir rekabet avantajına dönüştürebiliriz” dedi.
Türkiye’de üretilen çayın, sürdürülebilir tarım imkanlarıyla kıymetli bir ihracat ögesi haline gelebileceğine vurgu yapan Harika Karakan Batallı: “Bugüne gelecek olursak, mevcut durumda çay, Doğu Karadeniz bölge insanı ve iktisadı için adeta yaşamsal ehemmiyet taşıyor. Türkiye’de toplam siyah çay üretimi ölçüsü 285 bin ton. Doğuş Çay olarak bu üretimin yaklaşık 40 bin tonunu biz karşılıyoruz. Türkiye’de üreticilerden toplam yaş çay alım ölçüsü 1.445.180 ton. Bunun yüzde 52’si devlet, yüzde 48’i ise özel kesim tarafınca gerçekleştiriliyor. Doğuş Çay ise özel bölümde yüzde 23’lük bir oranla 160 bin ton yaş çay alımı ile üreticilerini destekliyor. Üçü dünyanın en büyük çay fabrikaları içinde yer almak üzere; Rize’de beş adet yaş çay sürece, Ordu’da ise bir adet çay paketleme tesisimiz bulunuyor. Bu tesisler yıllık 50 bin ton üretim kapasitesine sahip. Genel merkezimizle bir arada, fabrikalarımızda 4 bin kişiyi istihdam ediyoruz. Çay, bizim işimizin merkezinde. Çay tarımının faal ve verimli biçimde yapılması, toprağın sağlıklı bir biçimde işlenmesi yalnızca bizim üzere çay üreticileri için değil, ülke iktisadının geleceğini düşünen herkes için bundan öncelik olmalı. Buradaki kritik nokta çay üretiminde toprağın sürdürülebilir yönetimi” diye konuştu.
“Türkiye’de tüm kişi ve kuruluşlarda farkındalık yaratmak istiyoruz”
Doğu Karadeniz’de çayın bölge insanına katkısının devamını sağlama ve sağlıklı topraklarda çay tarımı yapma emeliyle 2016 yılında TEMA Vakfı ile birlikte çay tarımı için toprak sıhhatine yönelik ‘Her Dem Toprak İçin’ projesine başladıklarını söyleyen Olağanüstü Karakan Batallı, “Rize’nin doğal zenginliği ve en değerli geçim kaynağı olan çayın en âlâ kurallarda yetiştirilmesi, tıpkı lezzet ve kalitede üretilebilmesi için bilinçlenmek, sürdürülebilir tarımın kıymetini anlamak artık mecburî hale gelmişti. Doğduğumuz topraklarda çayın ebediyen yetişmesi hem hayalimiz tıpkı vakitte sorumluluğumuzdur. Bu proje, Doğuş Çay olarak bölgeye duyduğumuz hassasiyetin de bir yansıması. Beş yıldır süren projemizin merkezinde çay üreticileri yer aldı. Biz bu üreticilerin her birini birer ‘mikro aile işletmesi’ olarak tanımlıyoruz. Proje mühletince, üreticilere özel olarak kurgulanan bir eğitim programı uygulandı. Yaptığımız işe inanıyoruz ve bu noktada hem ülkemize tıpkı vakitte ülkemizin beşerlerine yarar sağlayabilmek için var gücümüzle çalışıyoruz. Amonyum sülfat kullanmasının yasaklanması üzere devlet tarafınca alınan kararlar da toprağa ve tarıma sahip çıkma konusunda bize büyük dayanak oluyor. Biz Doğuş Çay ailesi olarak, yatırımlarımız daima tarım bölümüne yapıyoruz. Yılda 70 bin çiftçiden 15 bin ton mısır, 50 bin ton patates, 50 bin ton domates, 975 bin ton şekerpancarı ve 160 bin ton çay alımı yaparak Anadolu’nun dört bir yanında konumlanan 10 adet fabrikamızda üretimi gerçekleştirip dünyaya satıyoruz. Toprağa olan hürmetimizi her şeyden pahalı görüyoruz; zira toprak bizim ana hammaddemiz. Gelecek jenerasyonların de bu şuur ile yetişmesi, yanlışsız ve yeterli tarım uygulamalarından geçiyor. TEMA Vakfı ile projemizin temel emeli, Türkiye’de tarım ile uğraşan uğraşmayan tüm kişi ve kuruluşlarda farkındalık yaratmak, onlara ilham olabilmek. Bunu başarabilmek benim ve Doğuş Çay ailesi için epey büyük bir memnunluk. Bunun için var gücümüzle çalışıyoruz” dedi.
Hibya Haber Ajansı