KripTon
Member
Yapılan yeni bir araştırmaya nazaran, yaşanan iklim sorunu niçiniyle önümüzdeki senelerda kahve ve çikolata üretiminin derinden etkileneceği açıklandı.
Araştırmada ayrıyeten birfazlaca besinde kullanılan palm yağı ithalatı ile Avrupa Birliği’ndeki kümes hayvanları için ana yem olan soya fasulyesi ithalatında da yüksek bir tehlike olduğunu tespit ettiklerini aktarıldı.
‘KAHVE, KAKAO, ŞEKER KAMIŞI, PALM YAĞI VE SOYA FASULYESİ’
Nature Communications mecmuasında yayınlanan çalışmada, “Yakın gelecekte, dünyanın öteki bölgelerinde artan kuraklık niçiniyle AB’ye muhakkak mahsullerin arzı kesintiye uğrayabilir” denirken, “Kahve, kakao, şeker kamışı, palm yağı ve soya fasulyesi, iklim açısından en savunmasız ithal ürünlerdir” sözleri yer aldı.
Araştırmayı gerçekleştiren bilim insanları geçtiğimiz 25 yıl içerisinde üretilen mahsüllerin yüzde 7’sinin savunmasız durumda olduğunu bildirirken, karbon emisyon düzeyleri göz önüne alındığında emisyon düzeyi azalsa bile önümüzdeki 25 yıl içerisinde mahsüllerin yüzde 37’sinin etkileneceği açıklandı.
SEL VE ÖBÜR İKLİM PROBLEMLERİ DAHA DA ETKİLEYECEK
Bilhassa Brezilya, Vietnam, Kolombiya ve Kenya’da yaşanan üretim kıtlığının kahve ve çikolata meblağlarını kıymetli oranda artıracağı bildirilirken tahlilin yalnızca kuraklığı dikkate aldığı, sel ve öbür iklim problemleri da göz önüne alındığında durumun daha da kötüleşebileceğinin altı çizildi.
Araştırmayı yöneten Hollanda’daki R2Water Araştırma ve Danışmanlık ile Vrije Üniversitesi öğretim üyesi Dr. Ertuğ Erçin, “Çalışma, ticaret yoluyla global olarak nasıl birbirimize bağlı olduğumuza, hudutlarımızın haricindeki iklim kaynaklı felaketlerin hayatlarımıza nasıl direkt dokunabileceğine dair deliller sunuyor” derken “Bunu daha fazla görmezden gelemeyiz” sözlerini kullandı.
HER ÜÇ KAHVEDEN BİRİ AB’DE İÇİLİYOR
Raporda, bilhassa Avrupa Birliği ülkelerinin dünyadaki kahvenin üçte birini tükettiği ve bunun yarısının, global ısınma arttıkça kuraklığa karşı çok savunmasız olan Brezilya ve Vietnam’dan geldiği bildirilirken, kakao ithalatının yüzde 28’inin 2050’de yüksek güvenlik açığı olan yerlerden olacağını iddia edildiği bildirildi.
Çalışma takımından olmayan fakat hususla ilgili açıklamada bulunan İskoçya James Hutton Enstitüsü’nden Mike Rivington, araştırmanın sağlam olduğunu söylerken, “Gıda sistemlerinin bölgesel iklim değişikliği çok olaylarına ahenk sağlamak için daha esnek hale gelmesi gerekecek” dedi.
Araştırmada ayrıyeten birfazlaca besinde kullanılan palm yağı ithalatı ile Avrupa Birliği’ndeki kümes hayvanları için ana yem olan soya fasulyesi ithalatında da yüksek bir tehlike olduğunu tespit ettiklerini aktarıldı.
‘KAHVE, KAKAO, ŞEKER KAMIŞI, PALM YAĞI VE SOYA FASULYESİ’
Nature Communications mecmuasında yayınlanan çalışmada, “Yakın gelecekte, dünyanın öteki bölgelerinde artan kuraklık niçiniyle AB’ye muhakkak mahsullerin arzı kesintiye uğrayabilir” denirken, “Kahve, kakao, şeker kamışı, palm yağı ve soya fasulyesi, iklim açısından en savunmasız ithal ürünlerdir” sözleri yer aldı.
Araştırmayı gerçekleştiren bilim insanları geçtiğimiz 25 yıl içerisinde üretilen mahsüllerin yüzde 7’sinin savunmasız durumda olduğunu bildirirken, karbon emisyon düzeyleri göz önüne alındığında emisyon düzeyi azalsa bile önümüzdeki 25 yıl içerisinde mahsüllerin yüzde 37’sinin etkileneceği açıklandı.
SEL VE ÖBÜR İKLİM PROBLEMLERİ DAHA DA ETKİLEYECEK
Bilhassa Brezilya, Vietnam, Kolombiya ve Kenya’da yaşanan üretim kıtlığının kahve ve çikolata meblağlarını kıymetli oranda artıracağı bildirilirken tahlilin yalnızca kuraklığı dikkate aldığı, sel ve öbür iklim problemleri da göz önüne alındığında durumun daha da kötüleşebileceğinin altı çizildi.
Araştırmayı yöneten Hollanda’daki R2Water Araştırma ve Danışmanlık ile Vrije Üniversitesi öğretim üyesi Dr. Ertuğ Erçin, “Çalışma, ticaret yoluyla global olarak nasıl birbirimize bağlı olduğumuza, hudutlarımızın haricindeki iklim kaynaklı felaketlerin hayatlarımıza nasıl direkt dokunabileceğine dair deliller sunuyor” derken “Bunu daha fazla görmezden gelemeyiz” sözlerini kullandı.
HER ÜÇ KAHVEDEN BİRİ AB’DE İÇİLİYOR
Raporda, bilhassa Avrupa Birliği ülkelerinin dünyadaki kahvenin üçte birini tükettiği ve bunun yarısının, global ısınma arttıkça kuraklığa karşı çok savunmasız olan Brezilya ve Vietnam’dan geldiği bildirilirken, kakao ithalatının yüzde 28’inin 2050’de yüksek güvenlik açığı olan yerlerden olacağını iddia edildiği bildirildi.
Çalışma takımından olmayan fakat hususla ilgili açıklamada bulunan İskoçya James Hutton Enstitüsü’nden Mike Rivington, araştırmanın sağlam olduğunu söylerken, “Gıda sistemlerinin bölgesel iklim değişikliği çok olaylarına ahenk sağlamak için daha esnek hale gelmesi gerekecek” dedi.