Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Lideri Savaş Delibaş, yazılı açıklamasında, girdi maliyetlerine yüzde 80-90 artırım geldiğini, bu niçinle simit fiyatında artışın kaçınılmaz olduğunu aktardı.
Ankara’da simidin 2 liradan satıldığını anımsatan Delibaş, “Ankara’da simit fiyatında pazartesi gününden geçerli olmak üzere güncelleme yapıldı. 2 liradan satılan simidin fiyatı, son periyotta girdi maliyetlerinin çok yükselmesi niçiniyle 2,50 liraya yükseldi.” tabirlerini kullandı.
Geçen yıl simitlik unun çuvalının 110 lira, susamın kilogram fiyatının 12 lira olduğuna işaret eden Delibaş, bugün unun çuvalının 190-220 lira, susamın kilogramının ise 23 lira olduğunu kaydetti.
Son periyotta katı ve sıvı yağ, eleman-usta yevmiyeleri, elektrik, doğal gaz, akaryakıt ve kira bedelleri üzere girdi maliyetlerinin yükselmesinden dolayı simit fiyatını güncellemek durumunda kaldıklarını belirten Delibaş, şu biçimde devam etti:
“100 gram simit 2 liradan satılırken birebir gramajdaki simit 2,50 lira oldu. 50 kuruşluk bir güncelleme yapmak zorunda kaldık. Şayet gerçek bir Ankara simidi yapmak istiyorsak, lezzetinden, kalitesinden ödün vermek istenmiyorsa, bu güncelleme kaçınılmaz olmuştur. Biroldukca vilayette simidin 2,50 lira olduğunu söyleyebiliriz. Müşterilerimizin bizi anlayışla karşılayacağına inanıyoruz.”
Ankara’da simidin 2 liradan satıldığını anımsatan Delibaş, “Ankara’da simit fiyatında pazartesi gününden geçerli olmak üzere güncelleme yapıldı. 2 liradan satılan simidin fiyatı, son periyotta girdi maliyetlerinin çok yükselmesi niçiniyle 2,50 liraya yükseldi.” tabirlerini kullandı.
Geçen yıl simitlik unun çuvalının 110 lira, susamın kilogram fiyatının 12 lira olduğuna işaret eden Delibaş, bugün unun çuvalının 190-220 lira, susamın kilogramının ise 23 lira olduğunu kaydetti.
Son periyotta katı ve sıvı yağ, eleman-usta yevmiyeleri, elektrik, doğal gaz, akaryakıt ve kira bedelleri üzere girdi maliyetlerinin yükselmesinden dolayı simit fiyatını güncellemek durumunda kaldıklarını belirten Delibaş, şu biçimde devam etti:
“100 gram simit 2 liradan satılırken birebir gramajdaki simit 2,50 lira oldu. 50 kuruşluk bir güncelleme yapmak zorunda kaldık. Şayet gerçek bir Ankara simidi yapmak istiyorsak, lezzetinden, kalitesinden ödün vermek istenmiyorsa, bu güncelleme kaçınılmaz olmuştur. Biroldukca vilayette simidin 2,50 lira olduğunu söyleyebiliriz. Müşterilerimizin bizi anlayışla karşılayacağına inanıyoruz.”